相模大野駅北口から徒歩7分。吉村家直系で名を馳せた王道家で腕を磨いた須藤店主が2017年に開いた。豚骨と鶏ガラを強火で炊き、寸胴を回し続けて引き出す濃厚スープに、王道家仕込みの醤油ダレと鶏油が重なる。増田製麺特注の中太麺は小麦の香り豊かで噛むほどに甘みがにじむ。岩海苔や赤玉ねぎなど無料サービスも多彩で、自分好みの一杯を作り上げる楽しみがある。丼を満たす燻製チャーシューやほうれん草の量も豪快で、ライスとの相性も抜群。女性客や家族連れも多く、活気ある接客と洋楽が流れるお洒落な店内で常連率の高さも頷ける。季節ごとの限定やつけ麺も評判で、“相模原にクックらあり”と呼ばれるほど地域に根差した人気店だ。白・黒・赤と彩り豊かなアレンジメニューも揃い、家系の新境地を切り拓き続ける。
須藤(詳細名不明) 吉村家・王道家で修行ののち2017年にクックらをオープン