横濱家は1988年に誕生した家系ラーメンの大型チェーンである。豚骨と鶏骨を炊いたマイルドな醤油味スープに自社製中太麺を合わせ、トッピングには海苔・ほうれん草・チャーシューを基本とする。店舗ごとに味の微調整を許容する「現場主義」を掲げ、熟練職人がチャーシューや味玉も手作りで仕込むのが特徴だ。明るい店内とボックス席を備え、家族連れでも入りやすい空間を実現。無料ザーサイやセルフサービスの各種薬味も人気で、「濃さ・油・麺かたさ」のカスタマイズに対応する。神奈川・東京を中心に20店規模へ拡大し、近年は福島など地方FCも展開。創業30余年を経ても“食べやすい家系”を掲げ、常連からは「こってり過ぎず毎日食べられる」と支持を集めている。
不明 1988年に横浜市青葉区で1号店を開業したグループが母体（公的資料・公式サイトに創業者名の記載なし）