2017年3月、金沢市田上さくらに開店した横濱家系ラーメン友喜家は、北陸では希少な本格家系として瞬く間に行列店となった。店主は寿々喜家直系の人気店「元喜家」で修業を積み、鶏油の香りと豚骨醤油のキレを両立させた濃厚スープを中太ストレート麺に絡める王道の一杯を提供する。麺の硬さ・味の濃さ・油量を客が選べる家系流儀を踏襲しつつ、金沢ゆずを使った「レイナの柚子塩」など季節限定メニューにも挑戦。清潔感ある店内、待合スペースやヘアゴムの用意など細やかな気配りも評判で、「北陸で本場の家系が味わえる」「思わずスープを飲み干す旨さ」と常連の支持を集めている。
不明 ※公開情報なし