2016年に無化調ブランド「ぎょうてん屋GOLD」として綾瀬に開業した。豚骨と鶏ガラを16時間炊き上げた濃厚スープに吉村家直伝の醤油ダレを合わせ、無化調ながら深い旨味を実現する。太め低加水麺と海苔・ほうれん草・チャーシューの王道トッピングが絡み合い、ライス無料サービスで満足度も高い。二郎インスパイアの“ぎ郎”や季節限定メニューも用意され、味の濃さ・油量・麺の硬さを選べるカスタマイズ性で学生からファミリーまで幅広い支持を得る。駐車場完備のゆったりした店内で、綾瀬市内で家系と二郎系の両方を楽しめる希少な一軒である。
不明（1998年に吉村家で味の伝授を受けた店主が平塚で1号店を開業し、ぎょうてん屋を創業）