はま家

2010年3月、岳家元店長の大久保孝強氏が「本場家系の旨さをもっと濃厚に、しかしくどさなく」を掲げ開業。豚骨と鶏ガラを丸3日炊き上げ、濃度10超を死守するスープはコラーゲンたっぷりで口当たり滑らか。醤油ダレを控えめにし素材の旨味を前面に出した一杯は、太麺が豪快に絡む力強さと飲み干せる後味の良さを両立。ランチはライス食べ放題、夜はゆったりと味わえる二部制営業。裏手の駐車場や子供イスを備えファミリーにも好評で、Instagramで新作や限定を発信するなど地域密着型の人気店だ。