六角家本店で8年半腕を磨いた安達店主が2008年に創業した寿三家。蔵前で培った味を携え2019年に手賀沼近くの我孫子へ移転した。豚骨ガラ4種を炊き上げる濃厚スープはキレのあるカエシと鶏油が合わさり、酒井製麺の短尺太麺と抜群に調和する。看板のラーメンはもちろん、大判チャーシューが4枚のる特製チャーシュー麺も人気。学生割引やテーブル席を設けるなど地域に寄り添う姿勢でファミリー客も多い。専用駐車場を備え、昼は行列ができることもあるが回転は早め。移転後も六角家直伝の味と温かな接客で「本物の家系」を求める常連の心を離さない