六角家直伝の味を守りつつ独自進化を遂げた麺家市政は、市川駅南口ゆうゆうロード商店街で深い豚骨の香りを漂わせる。2000年の創業当初から提供する豚骨醤油は濃厚ながらキレのある醤油が光り、地元・早川製麺特注の太麺が力強く絡む。移転後に考案した豚骨醤油つけ麺やキャベチャはファン必食の定番で、平日昼のライス無料も嬉しい。カウンターに加えテーブル席を備え、ベビーカーや子連れ歓迎の温かな接客も人気の理由。仕事帰りの一杯から家族の夕食まで幅広い客層が訪れ、“一麺入魂”の精神を受け継ぐ飾らない一杯が今日も地元客を惹きつけてやまない。