1999年に吉祥寺で創業し、多摩エリアに家系ラーメン文化を広めたパイオニアである。国産豚骨と鶏ガラを一日150㎏以上炊き上げた濃厚スープに、10年以上継ぎ足す自家製醤油ダレと香り高い鶏油を合わせ、中太平打ち麺のもちもち食感と絡める。のり・ほうれん草・肩ロースチャーシューの王道トッピングに加え、味の濃さ・油量・麺硬さを選べるサービスが常連の心を掴む。ライス食べ放題や「あご塩」などの派生メニューも人気で、明るい接客と活気あるコールが店内を彩る。立川・笹塚・上海など弟子店を輩出しつつ、現在も吉祥寺で行列を牽引する実力店だ。
藤崎茂也 独学で家系ラーメンを研究し1999年吉祥寺で武蔵家を開業 現在は有限会社はっかにぶんのいち代表として国内外に展開