佐倉家

佐倉駅から旧佐倉街道を南へ進むと現れるログハウス風の「佐倉家」。2012年の創業以来、吉村家→石川家→千種家の系譜を守りつつ独自進化を遂げた。ライトな豚骨醤油に九条ネギを豪快に盛る一杯は、酒井製麺をルーツとする自家製麺の歯切れと相まって後引く旨さ。切り株風の丸太イスや木製カウンターが並ぶ店内は家族連れでも寛げ、17台の駐車場と通し営業で使い勝手も抜群。昼は行列必至だが夜は落ち着き、常連はネギ増しと自家製餃子で一献を楽しむ。地元に根差した誠実な一杯を求め、今日も県内外からファンが訪れる。