2019年に秋葉原に誕生した武将家は武蔵家直系の味を受け継ぎながらも都心のビジネスマンとオタク文化が交差する街で独自に進化した人気店である 豚骨と鶏を炊き上げたスープは濃厚なのにキレがあり酒井製麺のコシある麺が絡む 海苔と分厚いチャーシューに豪快トッピングを載せた武将らーめんはライス無料サービスとの相性が抜群で腹を空かせた客を魅了 昼夜問わず行列が絶えず回転の速さも評判だ 店内10席のカウンターは活気に満ちスタッフの威勢の良い声が飛び交う 味の濃さ油量麺硬さが選べ初心者から通まで楽しめる懐の深さも支持されている 2020年には外伝を開店し朝ラー文化にも貢献 秋葉原で家系を語るうえで欠かせない一杯と言える