2000年の開店以来、新宿駅南口で家系らしい豚骨醤油スープと酒井製麺のモチモチ太麺を提供してきた。スープは豚骨と鶏ガラを強火で炊き、鶏油でコクを加えつつもキレのある醤油ダレで後味は軽快。麺の硬さ・味の濃さ・油の量を好みで調整でき、無料ミニライスと海苔の組み合わせを楽しむ常連も多い。学生向け大盛無料サービスや17席のカウンターのみという気軽さも魅力で、町田本店ゆずりのクラシカルな味を都心で守り続ける一軒だ。仕事帰りのサラリーマンの腹を満たし、休日には遠征する家系ファンの行列が絶えない。濃厚ながら雑味のないスープはライスに合い、卓上の豆板醤や生姜で味変すれば最後まで飽きずに完食できる。
不明 たかさご家旧本店で修行ののち1996年に町田家本店を開業、チェーン展開