相模原鹿沼台店は大桜系列でも屈指の大型店で、駐車場18台と広いボックス席を備え家族連れに好評だ。豚骨と鶏ガラをじっくり炊き出した濃厚スープに醤油ダレと鶏油を合わせ、中太ストレート麺と絡める王道の家系スタイル。海苔・ほうれん草・チャーシューが並ぶ迫力ある一杯は、味の濃さ・油量・麺の硬さを自由に調整できる。自家製チャーシューと半熟味玉が載る「ちゃったま」は定番人気で、ランチタイムのライス無料サービスも嬉しい。深夜24時まで営業し、「ブレが少なく接客も明るい」と常連の支持を集める地域密着店である。
髙橋司 1996年に十日市場本店を創業し大桜チェーンを設立、濃厚豚骨醤油とファミリー向け店舗づくりで多店舗展開