長崎駅東口から徒歩1分、黄色い看板が目印の「らーめん家 政」は、武蔵家のDNAを受け継ぐ本格家系でありながら、豚骨の臭みを抑えたクリアなスープで女性や観光客にも支持されている。鶏油の香り立つ豚骨醤油ラーメンは味・油・麺硬さをカスタマイズ可能。ランチはライス・おにぎり無料、15時以降は特大おにぎり100円と太っ腹サービスが評判だ。ほうれん草・海苔・チャーシューのトリコロールとともに、六角家譲りの「キャベチャー」を合わせれば至福度MAX。深夜1時までの通し営業で、〆ラーにも重宝される長崎家系の旗手である。