零式無邪気は家系のDNAを受け継ぎつつ福岡で進化した濃厚豚骨醤油の専門店である。大量の豚骨を炊いた重厚なスープに地元醤油を合わせ鶏油で香りを立たせる一杯は圧倒的な迫力を誇る。モチモチのトリオ製麺特製麺は太く力強くスープを絡めライスとの相性も抜群。食券制で好みを選べるため初心者から常連まで自分流を楽しめる。パピヨンガーデン内の広々とした店内はファミリーや買い物帰りの客にも人気で昼時には行列が絶えない。武道家仕込みの新島店主が掲げるのは既存の枠に囚われず美味を追求する姿勢。福岡豚骨文化に新風を吹き込み今や市内に四店舗を展開する無邪気グループの旗艦として進化を続ける。