千葉・稲毛駅から徒歩7分に位置する家系ラーメン虎ノ穴は、武蔵家で修行を積んだ店主が2002年に開業した。豚骨と鶏ガラを強火で8時間以上炊き出した濃厚スープに、醤油ダレと鶏油を重ねることで重厚さとキレを両立。麺は酒井製麺特注の中太麺で、硬さ・味・油を客の好みに応じて調整する家系スタイルを踏襲する。無料ライスや茹でもやしのサービス、肉ラーメンや鯱つけ麺など豊富なメニューが腹を満たし、カウンター10席の店内では店主の朗らかな接客と豪快な湯切りが臨場感を演出。弟子が独立した「虎ノ穴男塾」など後継店も生まれ、千葉の家系シーンを牽引し続けている。
名前不明 武蔵家中野本店で数年修行ののち、2002年に虎ノ穴をオープン