北村家

武蔵家日吉と介一家で腕を磨いた店主が2017年に開いた本格家系。丸一日炊き込む豚骨スープは鶏油の甘みと醤油ダレが調和し、クセがなくクリーミー。酒井製麺の細め中太麺がスープをしっかり持ち上げ、増量トッピングの青葉盛が人気だ。卓上の漬物や多彩なミニ丼、名物豚ハラミでライスが進む。明るく清潔な10席の店内には子ども用イスや紙エプロンを完備し、女性や家族連れが多いのも特徴。月曜定休、昼は行列必至だが夜は比較的スムーズに入店できる。青葉台の街で“毎日食べられる家系”として地元に愛され続けている。