横浜市泉区の長後街道沿いに構える「麺屋めんりゅう」は、介一家鶴見店で腕を磨いた店主が2008年に独立して開いた家系ラーメン店である。豚骨と鶏ガラをじっくり炊き、醤油ダレを控えめに利かせたライトなスープは、鶏油の甘みと出汁のコクがバランス良く調和する。丸山製麺の中太麺がスープを抱き込み、炭火で炙る厚切りバラチャーシューの香ばしさが食欲を刺激。辛さ0〜30倍まで選べる名物「ドラゴンラーメン」やジロ系インスパイアの限定など多彩なメニューも魅力だ。カウンターとテーブル計18席に専用駐車場を備え、昼夜問わず近隣の常連で賑わう。麺・味・香りの三拍子にこだわり続ける姿勢がファミリー層から熱烈なラーメンファンまで幅広い支持を集めている。
不明（介一家鶴見店で修行した店主が独立し2008年に麺屋めんりゅうを開業）