弥生台駅から徒歩3分の住宅街に構える弐七家弥生台店は、白根本店の味を受け継ぐ家系の人気店である。寸胴で炊き上げる豚骨醤油スープは壱系譲りのクリーミーさとキレを併せ持ち、丸山製麺の平打ち中太麺と絡むと奥行きのある旨味が広がる。ホロホロに煮込んだ厚切りチャーシューや香り高い鶏油、たっぷりのほうれん草が麺とともに丼を彩り、卓上の生姜やにんにくで自分好みに味変を楽しめるのも魅力だ。休日の昼時には外待ちができるほどだが、明るく広い店内とスタッフの気さくな接客で回転は早い。濃厚なのに後味軽やかなスープは思わず完まく必至で、ライスとともに頬張れば満足度は最高潮。老若男女が足を運ぶ地元密着型の一杯をぜひ味わってほしい。