2011年創業以来、濃厚ながらキレのある豚骨醤油スープと大橋製麺のコシの強い太麺で錦糸町の胃袋を掴んできた。鶏油の香りが立つスープは海苔・ほうれん草・チャーシューとの相性抜群で、卓上の漬物と終日無料のあきたこまちライスが背徳感をさらに加速させる。店内はカウンター主体で威勢の良い掛け声が飛び交い、深夜帯でも満席になるほどの活気。常連は味の濃さや油量を自在にカスタマイズし、海苔巻きライスを頬張るのが定番だ。行列ができても回転は速く、駅から至近という利便性も手伝って“錦糸町で迷ったら家家家”と評される存在である。